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德国无水蒸锅Stakunft思坦库, 进口博览会抢先看!


  首届中国国际进口博览会将于2018年11月5-10日在上海举办,这是今年我国四大外交主场之一,盛况,,举世瞩目!让我们抢先看看即将参展的德国Stakunft思坦库锅具-无水蒸锅

  很多人在煲汤的时候喜欢放些枸杞或者大枣作为辅料,以将枸杞和大枣中的营养浓于汤汁之内易于吸收。产妇月子中常用于催奶的鲫鱼豆腐汤也是同理,将汤汁熬至乳白色,鱼、豆腐和汤汁融为一体而作为煲汤的最佳境界。然而做菜则不然,能清炒的都尽量避免水煮,因为水煮后会稀释原材料的营养成分,如不是做汤汁食用就损失了不少精华,但是不用水煮又如何将食材做熟呢?Stakunft 思坦库 无水蒸锅来解决这个难题,只为锁住该有的营养。

  产品外观

  Stakunft 思坦库无水蒸锅由三大件组成,即锅体、蒸笼和锅盖。

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  一体成型,无铆钉设计的硅铝合金锅体,导热快,保温好,兼顾耐磨,同时更具科技感。

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  24cm的口径以及14cm的深度,可以放入更多的食材来制作更多的菜谱。

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  锅体采用德国工匠铸造,同时融入了瑞士熔镀技术,将天然陶瓷矿物层、防腐隔离层、纳米二氧化钛复层和硅铝合金由内到外的注入到了锅体中,其中纳米二氧化钛复层硬度媲美钻石,具有熔点高,无毒性和抗腐蚀等特点,单只锅体重达2kg。

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  楔形导热设计的锅底,导热快,能效高,同时适用于燃气、电陶炉、电炉和电磁炉等多种灶具。

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  日常接触锅体最多的手柄部分,采用隔热耐高温材质,便捷舒适同时适于洗碗机。手柄处清晰标注,产品通过德国TUV质量认证和德国GS安全认证。

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  均匀开孔的“马蜂窝”式蒸笼,可有效穿透和吸收热量以尽可能快的使得蒸笼上的食物熟透。1.5kg的重量,用料同样十分扎实。

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  架在锅体上用食材的水分,即可饭菜一锅两熟。

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  锅盖部分值得一提的是锅盖自带压力温度表,开锅几分钟后,温度指示到黄色标记后随即关火,用锅内余温即可焖熟食材,确保锁住营养,省事省力。

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  同时锅盖上面有需要凸起设计,可以有效加快水蒸气循环。

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  无水真能做熟饭吗?

  初次使用锅具前首先要进行开锅操作,大部分锅具都有这一步骤,有利于后期使用和保养。

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  需要跟大家说明的是,无水蒸锅的概念并不是一滴水也不放,而是不依赖过多的水分,仅仅用食材的水分或者清洗食材时带有的一丝水分即可完成美食的蒸煮过程,甚至仅靠这一丝食材的水分,还能饭菜一锅两熟。三汁焖锅里面的素什锦锅相信很多吃货都很喜欢,既有营养又不会长胖。接下来,我们就通过这道素什锦来看一下Stakunft 思坦库无水蒸锅的真实表现。首先准备食材,根据个人口味挑选不同的食材,笔者选择了白萝卜、土豆、豆芽菜、洋葱、胡萝卜、莲藕以及金针菇和青椒作为食材。

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  然后洗净切块备用。

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  无需额外加水将食材倒入锅中即可。

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  蒸笼也不能闲着,有了菜品蒸笼就做个主食好了,蒸红薯就是一个不错的选择,准备两根红薯。

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